Descripción
MERLOT
El Merlot de Vinos de Parajes es un vino elegante y sedoso, con notas de frutas rojas maduras, vainilla y un toque especiado. En boca es equilibrado y de taninos suaves, con un final largo y armonioso, ideal para carnes blancas y pastas
Vista: Rojo rubí brillante con reflejos granate. De buena intensidad y densidad en copa.
Nariz: Aromas elegantes de frutas rojas maduras (frambuesa, ciruela, cereza), con notas de vainilla, cacao y un sutil toque especiado y terroso, aportado por su crianza en barrica. También pueden percibirse matices de tabaco y cuero.
Boca: Entrada suave y aterciopelada, con taninos redondos y sedosos. Buena estructura, acidez equilibrada y un final persistente con notas de frutos rojos y chocolate.
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes blancas, pastas con salsas suaves, risottos y quesos semicurados.
Temperatura de servicio: 16-18°C. Se recomienda oxigenar unos 20 minutos antes de servir.